Krémové cestoviny
Stredné
4 osôb
45 min
Stredné
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle Bon Menu na panvicu Delicate (425 ml)
6 plátkov údenej vyššej slaniny alebo pancetty
za hrsť čerstvej mäty
100 g parmezánu
soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
1 kocka bujónu
400 g cestovín, typ vrtule
olivový olej
1 citrón
2 čajové lyžičky kyslej smotany
6 plátkov údenej vyššej slaniny alebo pancetty
za hrsť čerstvej mäty
100 g parmezánu
soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
1 kocka bujónu
400 g cestovín, typ vrtule
olivový olej
1 citrón
2 čajové lyžičky kyslej smotany
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle Bon Menu na panvicu Delicate (425 ml)
6 plátkov údenej vyššej slaniny alebo pancetty
za hrsť čerstvej mäty
100 g parmezánu
soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
1 kocka bujónu
400 g cestovín, typ vrtule
olivový olej
1 citrón
2 čajové lyžičky kyslej smotany
6 plátkov údenej vyššej slaniny alebo pancetty
za hrsť čerstvej mäty
100 g parmezánu
soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
1 kocka bujónu
400 g cestovín, typ vrtule
olivový olej
1 citrón
2 čajové lyžičky kyslej smotany
- krok 1Lístky mäty nakrájame najemno.
- krok 2Slaninu nakrájame na jemné plátky a parmezán nastrúhame najemno.
- krok 3V hrnci privedieme k varu osolenú vodu, pridáme kocku bujónu, miešame, dokým sa kocka úplne rozpustí, pridáme cestoviny a varíme podľa inštrukcií na obale.
- krok 4Medzitým rozohrejeme na veľkej panvici s olivový olej a restujeme na ňom slaninu (môžeme posypať čiernym korením), dokým nie je chrumkavá.
- krok 5Tesne predtým, ako je slanina hotová, pridáme celé balenie Bonduelle, pokrájanú mätu, smotanu a 3 minúty varíme.
- krok 6Keď sú cestoviny hotové, zlejeme ich a opláchneme pod studenou vodou.
- krok 7Cestoviny pridáme na panvicu k slanine a zelenine a všetko dobre premiešame (ak je panvica malá, všetko zmiešame vo veľkej mise).
- krok 8Nakoniec pokvapkáme šťavou z citróna, posypeme strúhaným parmezánom a opäť premiešame.
Objavte tiež…