OBJAVTE VŠETKY NAŠE NÁPADY NA RECEPTY
Restovaná brokolica nadrobno s krevetami
Ingrediencie
pre 2 osôby
- 1 balenie Bonduelle brokolica nadrobno (400 g)
- mrazené krevety (množstvo podľa chuti)
- 30 – 40 dg masla
- 1 polievková lyžica cesnaku, posekaného nadrobno
- ¼ – ½ čajovej lyžičky čerstvého zázvoru
- ½ polievkovej lyžice sójovej omáčky
- 1 a ½ čajovej lyžičky sezamového oleja
- ½ čajovej lyžičky hrubej soli
- ¼ štavy z jednej limetky plus ďalšie šťava na podávanie
- 2 jarné cibuľky, nasekané
- 4 polievkové lyžice posekaného koriandra alebo petržlenu
- nakrájané mandle na posypanie
- soľ, čierne korenie
ingrediencie pre 2 osôb
- 1 balenie Bonduelle brokolica nadrobno (400 g)
- mrazené krevety (množstvo podľa chuti)
- 30 – 40 dg masla
- 1 polievková lyžica cesnaku, posekaného nadrobno
- ¼ – ½ čajovej lyžičky čerstvého zázvoru
- ½ polievkovej lyžice sójovej omáčky
- 1 a ½ čajovej lyžičky sezamového oleja
- ½ čajovej lyžičky hrubej soli
- ¼ štavy z jednej limetky plus ďalšie šťava na podávanie
- 2 jarné cibuľky, nasekané
- 4 polievkové lyžice posekaného koriandra alebo petržlenu
- nakrájané mandle na posypanie
- soľ, čierne korenie
Krok
- 1Na dobre vyhriatej panvici rozpustíme maslo a 5 minút restujeme brokolicu s jemne nasekaným cesnakom.
- 2Nakrájanú brokolicu ochutíme sójovou omáčkou, trochou sezamového oleja, hrubou soľou a restujeme ďalšie 2 minúty.
- 3Medzitým v druhej panvici na rozpustenom masle orestujeme mrazené krevety (cca 3 minúty), ktoré sme osolili a okorenili, potom ich dáme nabok.
- 4Podľa chuti na brokolicu nadrobno nastrúhame zhruba ¼ až ½ lyžičky čerstsvého zázvoru, premiešame a vypneme oheň (necháme ešte na sporáku).
- 5Ochutíme limetkovou šťavou a podávame.
- 6Na tanier naberieme pripravenú brokolicu na drobno, na ktorú poukladáme orestované krevety, ozdobíme jarnou cibuľkou, koriandrom a plátkami mandlí. Na bok dáme ešte mesiačik limetky ako ozdobu.
- 7BON APPETIT!
