Cviklový burger
Obťažné
4 osôb
40 min
20 min
Stredné
Ingrediencie
pre 4 osôby
2 balenia Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
1 balenie Bonduelle cícer alebo šošovice Vapeur (425 ml)
2 strúčiky cesnaku
3 polievkových lyžíc ovsených vločiek
2 vajcia, trocha vyšľahané
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 oranžové papriky, pokrájané na kolieska
1 avokádo, pokrájané na tenké plátky
100 g sušených rajčín
75 g nakladaných uhoriek, pokrájaných na kolieska
soľ, korenie
ľadový šalát
4 žemle, rozpolené
dresing podľa chuti
1 balenie Bonduelle cícer alebo šošovice Vapeur (425 ml)
2 strúčiky cesnaku
3 polievkových lyžíc ovsených vločiek
2 vajcia, trocha vyšľahané
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 oranžové papriky, pokrájané na kolieska
1 avokádo, pokrájané na tenké plátky
100 g sušených rajčín
75 g nakladaných uhoriek, pokrájaných na kolieska
soľ, korenie
ľadový šalát
4 žemle, rozpolené
dresing podľa chuti
ingrediencie pre 4 osôb
2 balenia Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
1 balenie Bonduelle cícer alebo šošovice Vapeur (425 ml)
2 strúčiky cesnaku
3 polievkových lyžíc ovsených vločiek
2 vajcia, trocha vyšľahané
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 oranžové papriky, pokrájané na kolieska
1 avokádo, pokrájané na tenké plátky
100 g sušených rajčín
75 g nakladaných uhoriek, pokrájaných na kolieska
soľ, korenie
ľadový šalát
4 žemle, rozpolené
dresing podľa chuti
1 balenie Bonduelle cícer alebo šošovice Vapeur (425 ml)
2 strúčiky cesnaku
3 polievkových lyžíc ovsených vločiek
2 vajcia, trocha vyšľahané
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 oranžové papriky, pokrájané na kolieska
1 avokádo, pokrájané na tenké plátky
100 g sušených rajčín
75 g nakladaných uhoriek, pokrájaných na kolieska
soľ, korenie
ľadový šalát
4 žemle, rozpolené
dresing podľa chuti
- krok 1Strúhanú cviklu zlejeme a vytlačíme z nej čo najviac vody (bude jej tam veľa), potom premiestnime do čistej misy.
- krok 2Cícer alebo šošovicu prepláchneme vodou a pridáme do misy spolu s najemno nastrúhaným cesnakom, soľou a korením.
- krok 3V kuchynskom robote pomelieme ovsené vločky a pridáme ich k pripravenej zmesi spolu s vyšľahaným vajcom. Premiešame rukami.
- krok 4Hotovú zmes rozdelíme na 4 rovnaké guľôčky a stlačíme ich tak, aby sa vytvorila placka.
- krok 5Potom na veľkej panvici rozohrejeme olej a vytvorené placky z každej strany smažíme cca 8 minút.
- krok 6Spodnú časť žemle potrieme dresingom a navrstvíme jednotlivé ingrediencie. Najprv koliesko papriky, potom osmaženú repnú placku, na to plátok avokáda, paradajky, uhorky a navrch druhú polovicu žemle, ktorú tiež namažeme dresingom.
- krok 7Aby burger držal pohromade, prepichneme ho špajdľou.
- krok 8BON APPÉTIT!
Objavte tiež…