OBJAVTE VŠETKY NAŠE NÁPADY NA RECEPTY
Linguine s kukuricou a koriandrom
Ingrediencie
pre 4 osôby
- 1 balenie Bonduelle mrazená zlatá kukurica (300 g)
- cestoviny linguine
- 120 g strúhaného syra tučnejšieho typu (gruyere, čedar)
- ½ téglika kyslej smotany
- ¼ hrnčeka plnotučného mlieka
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, pokrájaná najemno
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička mletej rasce
- 1 čajová lyžička čili, štipka sladkej papriky
- štipka kajenského korenia
- soľ, čierne korenie
- za hrsť čerstvých lístkov koriandra
ingrediencie pre 4 osôb
- 1 balenie Bonduelle mrazená zlatá kukurica (300 g)
- cestoviny linguine
- 120 g strúhaného syra tučnejšieho typu (gruyere, čedar)
- ½ téglika kyslej smotany
- ¼ hrnčeka plnotučného mlieka
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, pokrájaná najemno
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička mletej rasce
- 1 čajová lyžička čili, štipka sladkej papriky
- štipka kajenského korenia
- soľ, čierne korenie
- za hrsť čerstvých lístkov koriandra
Krok
- 1Vo veľkom hrnci privedieme vodu do varu a mierne osolíme. Pridáme cestoviny typu linguine a varíme do al dente.
- 2Kým sa cestoviny varia, pripravíme syrovo-kukuričnú omáčku.
- 3Do kuchynského robota/mixéra dáme nastrúhaný syr, kyslú smotanu, plnotučné mlieko a cca 8-krát spustíme, potom odložíme nabok.
- 4Vo veľkej panvici na strednom plameni rozohrejeme olivový olej a smažíme na ňom cibuľu do zlatista. Pridáme cesnak a mrazenú kukuricu a cca 5 minút zahrievame, kým kukurica nie je mäkká.
- 5Ku kukurici pridáme čili korenie, papriku, kajenské korenie, slaninu a dochutíme čiernym korením.
- 6Potom do panvice vmiešame syrovú zmes a varíme ďalšiu minútu. Len čo sa zmesi premiešajú, odstavíme.
- 7Linguine preložíme do panvice s hotovou kukuričnou zmesou a premiešame.
- 8Podávame posypané koriandrom, syrom a štipkou čerstvo pomletého korenia. BON APPÉTIT!
Nechajte sa prekvapiť
