1. >Recepty
  2. >Zemiakový šalát s cviklou a fazuľou

Zemiakový šalát s cviklou a fazuľou

Jednoduché
3 osôb
20 min
Stredné
Ingrediencie
pre 3 osôby
1 balenie mini cvikla na kocky (106 ml)

1 balenie mini červená fazuľa (106 ml)

100 – 150 g zemiakov

100 g valeriánky poľnej

2 vňate jarnej cibuľky

čierne korenie, soľ



Na zálievku:

100 ml kyslej smotany

2 polievkové lyžice majonézy

1 polievková lyžica horčice

1 čajová lyžička cukru

2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
ingrediencie pre 3 osôb
1 balenie mini cvikla na kocky (106 ml)

1 balenie mini červená fazuľa (106 ml)

100 – 150 g zemiakov

100 g valeriánky poľnej

2 vňate jarnej cibuľky

čierne korenie, soľ



Na zálievku:

100 ml kyslej smotany

2 polievkové lyžice majonézy

1 polievková lyžica horčice

1 čajová lyžička cukru

2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
  1. krok 1
    Zemiaky uvaríme alebo ugrilujeme a vychladnuté nakrájame na kocky.
  2. krok 2
    V inej miske pripravíme zálievku zmiešaním všetkých ingrediencií.
  3. krok 3
    K vychladnutým zemiakom pridáme zálievku a všetko premiešame.
  4. krok 4
    Zemiaky dáme do veľkej misy a pridáme zvyšnú zeleninu. Jeden „trojuholník“ vytvoríme z valeriánky, druhý z fazúľ a tretí z cvikly.
  5. krok 5
    Posypeme jarnou cibuľkou a podávame.
  6. krok 6
    Tip: Môžeme ugrilovať ešte jeden väčší zemiak pokrájaný na štvrtky, ktoré dáme doprostred hotového šalátu ako ozdobu.
  7. krok 7
    BON APPETIT!
Nechajte sa prekvapiť
JednoduchéStrednéObťažné
< 15 Min15 - 45 Min45 m a +
Legenda
  • Šošovicový šalát s cviklou

    V letných mesiacoch je ideálny čas na piknik. Vyskúšajte náš svieži šalát, ktorý skrášli každú piknikovú deku a naša Mini červená cvikla na kocky mu dodá ten správny šmrc.

  • Cviklový šalát so syrom cottage a mätou
  • Šalát s cviklou, cícerom a mozzarellou