Zberaná v najvyššej fáze zrelosti, aby bola chutná a plná vitamínov, blanšírovaná na pare, aby sa zničili nežiadúce enzýmy a zmrazená šokom, aby sa k vám dostala s rovnakou chuťou a množstvom vitamínov ako v deň zberu. Bonduelle Vapeur, zelenina čerstvejšia než čerstvá.