Name: Citrónovo-cestovinový šalát s karfiolom a cícerom
Prep time: 60 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle cícer Vapeur (425 ml); 6 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja; ¼ šálky kapár; 1 malá hlávka karfiolu alebo 1/2 veľkej hlávky karfiolu; 2 strúčiky cesnaku, najemne pokrájané; ½ čajovej lyžičky čerstvo pomletého čierneho korenia; 4 polievkové lyžice masla; 400 g cestovín; 3 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy; 6 šálok rukoly baby

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle cícer Vapeur (425 ml)
6 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
¼ šálky kapár
1 malá hlávka karfiolu alebo 1/2 veľkej hlávky karfiolu
2 strúčiky cesnaku, najemne pokrájané
½ čajovej lyžičky čerstvo pomletého čierneho korenia
4 polievkové lyžice masla
400 g cestovín
3 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
6 šálok rukoly baby

ingrediencie pre 4 osôb

1 balenie Bonduelle cícer Vapeur (425 ml)
6 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
¼ šálky kapár
1 malá hlávka karfiolu alebo 1/2 veľkej hlávky karfiolu
2 strúčiky cesnaku, najemne pokrájané
½ čajovej lyžičky čerstvo pomletého čierneho korenia
4 polievkové lyžice masla
400 g cestovín
3 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
6 šálok rukoly baby

Krok

1
Na panvici rozohrejeme na strednom ohni 4 PL olivového oleja. Pridáme kapary a občas premiešame, kým nepopraskajú, asi 3 minúty. Dierovanou lyžicou kapary premiestnime na dosku so servítkou a odložíme nabok. Olej necháme v panvici.
2
Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Ponecháme si 1 šálku vody z cestovín.
3
Panvicu odstavíme z ohňa a pridáme citrónovú šťavu, 1/2 šálky vody z cestovín, zvyšné 2 ČL masla, cestoviny a miešame, dokým cestoviny nie sú pokryté ostatnými ingredienciami.
4
Rukolu a cestoviny rozdelím na taniere a ozdobíme chrumkavými kaparami.
5
BON APPÉTIT!