OBJAVTE VŠETKY NAŠE NÁPADY NA RECEPTY
Marocká karfiolová krémová polievka s cícerom
Ingrediencie
pre 4 osôby
- 1 balenie Bonduelle Karfiolová polievková zmes (400 g)
- 1 balenie Bonduelle cícer Vapeur (425 ml)
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- morská soľ, čerstvo zomleté čierne korenie
- 250 ml sladkej smotany
- 1 čajová lyžička mletej rímskej rasce
- ½ polievkovej lyžice sladkej alebo štipľavej papriky
- trocha mäty na ozdobenie
- kurkuma
- Voliteľné koreniny:
- ½ čajovej lyžičky škorice, ½ čajovej lyžičky fenikla, ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru, za hrsť hladkolistej petržlenovej vňate (vyskúšajte aj mätu)
ingrediencie pre 4 osôb
- 1 balenie Bonduelle Karfiolová polievková zmes (400 g)
- 1 balenie Bonduelle cícer Vapeur (425 ml)
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- morská soľ, čerstvo zomleté čierne korenie
- 250 ml sladkej smotany
- 1 čajová lyžička mletej rímskej rasce
- ½ polievkovej lyžice sladkej alebo štipľavej papriky
- trocha mäty na ozdobenie
- kurkuma
- Voliteľné koreniny:
- ½ čajovej lyžičky škorice, ½ čajovej lyžičky fenikla, ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru, za hrsť hladkolistej petržlenovej vňate (vyskúšajte aj mätu)
Krok
- 1Rúru predhrejeme na 200 °C. Na plech rozprestrieme prepláchnutý cícer, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme korením, rascou, sladkou paprikou, soľou, premiešame a pečieme dozlatista približne 25 minút.
- 2V hrnci privedieme do varu zeleninový vývar, pridáme ¾ cícera (zvyšok si necháme na ozdobenie) a celé balenie Bonduelle karfiolovej zmesi, povaríme 3 minúty a rozmixujeme tyčovým mixérom na jemný krém.
- 3Okoreníme, osolíme a ochutíme kurkumou. Na záver ešte pridáme smotanu na zjemnenie a zohrejeme.
- 4Polievku servírujeme posypanú pečeným cícerom a ozdobenú mätou.
- 5BON APPÉTIT!
