Ingrediencie

pre 4 osôby

200 g čerstvej bielej kapusty (nemusí byť)

250 g sterilizovaného cícera Bonduelle

200 g balkánskeho syra

1 menšia šalátová uhorka

4 paradajky

1 červená paprika

1 zelená paprika

zelené vňate (petržlenová vňať, bazalka alebo pažítka)

Zálievka:

olej, balzamikový ocot, soľ, cukor, vínny ocot

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
Zeleninu očistíme, opláchneme vodou.
2
Uhorku ošúpeme a nakrájame na plátky, paradajky a papriky nakrájame na kocky. Kapustu nastrúhame.
3
Všetko premiešame s odkvapkaným cícerom a zalejeme vyrobenou zálievkou.
4
Šalát necháme krátko vychladnúť a pred podávaním posypeme balkánskym syrom pokrájaným na kocky a jemne pokrájanými zelenými vňaťami.
5
BON APPÉTIT!