Name: Šalát Maroco
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g čerstvej bielej kapusty (nemusí byť); 250 g sterilizovaného cícera Bonduelle; 200 g balkánskeho syra; 1 menšia šalátová uhorka; 4 paradajky; 1 červená paprika; 1 zelená paprika; zelené vňate (petržlenová vňať, bazalka alebo pažítka); Zálievka:; olej, balzamikový ocot, soľ, cukor, vínny ocot

Ingrediencie

pre 4 osôby

200 g čerstvej bielej kapusty (nemusí byť)
250 g sterilizovaného cícera Bonduelle
200 g balkánskeho syra
1 menšia šalátová uhorka
4 paradajky
1 červená paprika
1 zelená paprika
zelené vňate (petržlenová vňať, bazalka alebo pažítka)
Zálievka:
olej, balzamikový ocot, soľ, cukor, vínny ocot

ingrediencie pre 4 osôb

200 g čerstvej bielej kapusty (nemusí byť)
250 g sterilizovaného cícera Bonduelle
200 g balkánskeho syra
1 menšia šalátová uhorka
4 paradajky
1 červená paprika
1 zelená paprika
zelené vňate (petržlenová vňať, bazalka alebo pažítka)
Zálievka:
olej, balzamikový ocot, soľ, cukor, vínny ocot

Krok

1
Zeleninu očistíme, opláchneme vodou.
2
Uhorku ošúpeme a nakrájame na plátky, paradajky a papriky nakrájame na kocky. Kapustu nastrúhame.
3
Všetko premiešame s odkvapkaným cícerom a zalejeme vyrobenou zálievkou.
4
Šalát necháme krátko vychladnúť a pred podávaním posypeme balkánskym syrom pokrájaným na kocky a jemne pokrájanými zelenými vňaťami.
5
BON APPÉTIT!