Name: Krémová cuketovo-bazalková polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g); 1 polievková lyžica avokádového oleja; 1 cibuľa, nakrájaná najemno; 1 strúčik cesnaku, prelisovaný; soľ, čerstvo zomleté čierne korenie; ¼ šálky extra panenského olivového oleja; 4 šálky zeleninového vývaru; za hrsť bazalkových listov plus zopár na ozdobenie; parmezán a píniové oriešky na posypanie

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g)
1 polievková lyžica avokádového oleja
1 cibuľa, nakrájaná najemno
1 strúčik cesnaku, prelisovaný
soľ, čerstvo zomleté čierne korenie
¼ šálky extra panenského olivového oleja
4 šálky zeleninového vývaru
za hrsť bazalkových listov plus zopár na ozdobenie
parmezán a píniové oriešky na posypanie

ingrediencie pre 4 osôb

1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g)
1 polievková lyžica avokádového oleja
1 cibuľa, nakrájaná najemno
1 strúčik cesnaku, prelisovaný
soľ, čerstvo zomleté čierne korenie
¼ šálky extra panenského olivového oleja
4 šálky zeleninového vývaru
za hrsť bazalkových listov plus zopár na ozdobenie
parmezán a píniové oriešky na posypanie

Krok

1
V hrnci rozohrejeme olivový olej a na miernom plameni orestujeme cibuľu.
2
Pridáme zeleninový vývar, cesnak, celé balenie polievkovej zmesi a varíme 3 minúty, kým zelenina nezmäkne.
3
Pridáme bazalku, osolíme, okoreníme a rozmixujeme tyčovým mixérom.
4
Pokvapkáme avokádovým olejom, posypeme parmezánom, píniovými orieškami a bazalkovými listami.
5
BON APPÉTIT!