Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g)

1 polievková lyžica avokádového oleja

1 cibuľa, nakrájaná najemno

1 strúčik cesnaku, prelisovaný

soľ, čerstvo zomleté čierne korenie

¼ šálky extra panenského olivového oleja

4 šálky zeleninového vývaru

za hrsť bazalkových listov plus zopár na ozdobenie

parmezán a píniové oriešky na posypanie

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
V hrnci rozohrejeme olivový olej a na miernom plameni orestujeme cibuľu.
2
Pridáme zeleninový vývar, cesnak, celé balenie polievkovej zmesi a varíme 3 minúty, kým zelenina nezmäkne.
3
Pridáme bazalku, osolíme, okoreníme a rozmixujeme tyčovým mixérom.
4
Pokvapkáme avokádovým olejom, posypeme parmezánom, píniovými orieškami a bazalkovými listami.
5
BON APPÉTIT!