Name: Zelená thajská polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g); 1 – 2 čajové lyžičky zelenej kari pasty; 1 plechovka kokosového mlieka; soľ, korenie; 3 šálky zeleninového vývaru; zopár listov baby špenátu a koriandra a šalotka na ozdobenie

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle Zelená polievková zmes (400 g)

1 – 2 čajové lyžičky zelenej kari pasty

1 plechovka kokosového mlieka

soľ, korenie

3 šálky zeleninového vývaru

zopár listov baby špenátu a koriandra a šalotka na ozdobenie

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
Do hrnca dáme zelenú karí pastu a na strednom plameni miešame 1 minútu.
2
Pridáme kokosové mlieko, vývar, soľ a korenie a privedieme do varu.
3
Pridáme celé balenie Bonduelle polievkovej zmesi, lístky špenátu a koriandra, varíme 3 minúty, kým zelenina nezmäkne. Potom všetko rozmixujeme tyčovým mixérom.
4
Takto pripravenú polievku rozdelíme do misiek a ozdobíme lístkami špenátu a koriandra a šalotkou, ktorú sme nakrájali na tenké plátky.
5
BON APPÉTIT!