Cesnakovo-karfiolová polievka
Jednoduché
4 osôb
30 min
25 min
Stredné
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle Karfiolová polievka zmes (400 g)
½ šálky kešu orieškov + niekoľko na posypanie
2 malé zemiaky
1 palička cesnaku
1 polievková lyžica oleja
½ čerstvého hummusu alebo hummusu bez príchute
½ šálky varenej quinoy
2 šálky zeleninového vývaru
soľ, korenie
petržlen na ozdobenie
½ šálky kešu orieškov + niekoľko na posypanie
2 malé zemiaky
1 palička cesnaku
1 polievková lyžica oleja
½ čerstvého hummusu alebo hummusu bez príchute
½ šálky varenej quinoy
2 šálky zeleninového vývaru
soľ, korenie
petržlen na ozdobenie
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle Karfiolová polievka zmes (400 g)
½ šálky kešu orieškov + niekoľko na posypanie
2 malé zemiaky
1 palička cesnaku
1 polievková lyžica oleja
½ čerstvého hummusu alebo hummusu bez príchute
½ šálky varenej quinoy
2 šálky zeleninového vývaru
soľ, korenie
petržlen na ozdobenie
½ šálky kešu orieškov + niekoľko na posypanie
2 malé zemiaky
1 palička cesnaku
1 polievková lyžica oleja
½ čerstvého hummusu alebo hummusu bez príchute
½ šálky varenej quinoy
2 šálky zeleninového vývaru
soľ, korenie
petržlen na ozdobenie
- krok 1Kešu orechy vložíme do misky s vodou a necháme odležať cca 2 hodiny.
- krok 2V hrnci na oleji orestujeme paličku cesnaku, ktorú sme nastrúhali najemno.
- krok 3Pridáme zeleninový vývar a privedieme k varu. Pridáme olúpané nakrájané zemiaky a varíme cca 25 minút, kým nezmäknú.
- krok 4Potom pridáme celé balenie karfiolovej zmesi a varíme 3 minúty, dokým zelenina nezmäkne . Polievku odstavíme.
- krok 5Potom do hrnca pridáme hummus, quinou a kešu oriešky, ktoré sme vybrali z vody a usušili, okorenili, a všetko dobre rozmixujeme tyčovým mixérom.
- krok 6Podávame posypané petržlenovou vňaťou a kešu orieškami.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objavte tiež…