Name: Šošovicový hamburger
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plechovka Bonduelle Vapeur šošovice (425 ml); 2 stredné zemiaky; 1 stredná cibuľa; 2 strúčiky cesnaku, pretlačených; 1 vajce; 50 g strúhaného syra (najlepšie mozzarella); rímska rasca; rasca drvená; soľ, čierne korenie a čili korenie

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 plechovka Bonduelle Vapeur šošovice (425 ml)

2 stredné zemiaky

1 stredná cibuľa

2 strúčiky cesnaku, pretlačených

1 vajce

50 g strúhaného syra (najlepšie mozzarella)

rímska rasca

rasca drvená

soľ, čierne korenie a čili korenie

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
Cibuľu pokrájanú na kúsky zmiešame s pretlačeným cesnakom, najemno postrúhanými zemiakmi a vajcom.
2
Do zmesi pridáme syr, šošovicu a dôkladne premiešame. Ochutíme rímskou a drvcenou rascou, soľou, čiernym korením a podľa chuti čili korením.
3
Vytvarujeme plátky vo forme hamburgera cca 1 cm hrubé a opražííme ich na oleji, alebo upečieme vo formičkách v rúre.
4
Podávame v žemliv alebo bosniaku doplnené čerstvou zeleninou a majonézou, alebo samostatne so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
5
BON APPÉTIT!