Ingrediencie

pre 5 osôby

½ balenia Bonduelle hrášku v mierne slanom náleve (425 ml)

½ kg šalátových zemiakov

3 vrchovaté lyžice majonézy

1 lyžica dijonskej alebo plnotučnej horčice

3 ks natvrdo uvarených vajec

2 kyslé uhorky

2 mrkvy

cca ¼ zeleru

1 malý petržlen

1 šalotka

čierne korenie, soľ

ingrediencie pre 5 osôb

Krok

1
Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode (cca 12 minút), necháme ich vychladnúť, olúpeme a pokrájame na kocky.
2
Koreňovú zeleninu a uhorku pokrájame na drobné kocky a uvaríme v osolenej vode (cca 7 minút), na posledných pár sekúnd k zelenine pridáme na kocky pokrájanú šalotku.
3
Uvarenú zeleninu s cibuľou necháme v sitku odkvapkať a vychladiť. Pokrájané zemiaky a zeleninu preložíme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme ocot, horčicu, majonézu a zľahka, ale dôkladne premiešame.
4
Nakoniec do šalátu pridáme vajíčka pokrájané na kocky a hrášok, ktorý sme nechali odkvapkať, a znova premiešame.
5
Dochutíme a necháme vychladiť. Môžeme ozdobiť posekanou pažítkou.