Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle mrazený hrášok Vapeur (300 g)

500 g stredne veľkých kreviet, nelúpaných

soľ podľa chuti

3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky

¼ až ½ čajovej lyžičky červených čili vločiek pre chuť

jemne posekaný koriander

jemne posekaná petržlenová vňať

jazmínová ryža ako príloha

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
Celé nelúpané krevety varíme v menšom množstve osolenej vody asi 20 minút.
2
Potom krevety z hrnca vyberieme a do vývaru z nich dáme mrazený hrášok a varíme 2 minúty, do zmäknutia.
3
Hrášok vyberieme a časť vývaru (1 šálku) odložíme nabok.
4
Na panvici na strednom ohni zohrejeme olivový olej, pridáme cesnak,čili vločky a opekáme, kým cesnak nezačne voňať a sfarbovať sa dohneda, asi 1 minútu.
5
Ihneď pridáme krevety a opekáme ich doružova.
6
Potom zalejeme odloženým vývarom a necháme chvíľku povariť, asi 2 minúty.
7
Nakoniec pridáme hrášok, petržlen, koriander a varíme ďalšiu minútu.
8
Hotové jedlo odstavíme z platne a ochutíme soľou, prípadne korením. Môžeme podávať s ryžou alebo ako samostatné jedlo. BON APPÉTIT!