Hráškový krém

Do hrnca dáme maslo a necháme roztopiť. Pridáme cibuľku nakrájanú na kocky, pretlačený cesnak a všetko restujeme, dokým cibuľa nebude zlatistá.

Zalejeme vodou, pridáme celé balenie hrášku a krátko povaríme.

Podľa chuti ochutíme soľou a korením.

Všetko rozmixujeme ponorným mixérom a na zjemnenie pridáme smotanu.

Nakoniec ochutnáme a prípadne okoreníme. Pre výraznejšiu chuť pridáme zeleninový vývar (ešte pred mixovaním).

Necháme pár minút odležať a môžeme podávať.

BON APPÉTIT!