Name: Cícerové tyčinky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle cícer vapeur; 70 g čerstvého smotanového syra (lučina, gervais, čistinka); 1 menšia mrkva (30 g olúpané); 50 g celozrnnej špaldovej múky; 15 g strúhaného parmezánu; 1 plná lyžica chia semienok; 1 lyžička najemno nakrájaného tymiánu; 1 rovná lyžička údenej papriky; ½ lyžičky sušeného cesnaku; ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva; Čerstvo mleté čierne korenie; Soľ; Dip:; 3 plné lyžice tvarohu; 1 lyžica nakrájané pažítky; Soľ; Korenie; Príp. cesnak podľa chuti a kampotské korenie

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle cícer vapeur
70 g čerstvého smotanového syra (lučina, gervais, čistinka)
1 menšia mrkva (30 g olúpané)
50 g celozrnnej špaldovej múky
15 g strúhaného parmezánu
1 plná lyžica chia semienok
1 lyžička najemno nakrájaného tymiánu
1 rovná lyžička údenej papriky
½ lyžičky sušeného cesnaku
½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Čerstvo mleté čierne korenie
Soľ
Dip:
3 plné lyžice tvarohu
1 lyžica nakrájané pažítky
Soľ
Korenie
Príp. cesnak podľa chuti a kampotské korenie

ingrediencie pre 4 osôb

1 balenie Bonduelle cícer vapeur
70 g čerstvého smotanového syra (lučina, gervais, čistinka)
1 menšia mrkva (30 g olúpané)
50 g celozrnnej špaldovej múky
15 g strúhaného parmezánu
1 plná lyžica chia semienok
1 lyžička najemno nakrájaného tymiánu
1 rovná lyžička údenej papriky
½ lyžičky sušeného cesnaku
½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Čerstvo mleté čierne korenie
Soľ
Dip:
3 plné lyžice tvarohu
1 lyžica nakrájané pažítky
Soľ
Korenie
Príp. cesnak podľa chuti a kampotské korenie

Recepty s

Cícer Vapeur

Krok

1
Cícer sceďte a nechajte odkvapkať. Preložte do mixéra a pridajte čerstvý smotanový syr. Rozmixujte na pyré.
2
Mrkva nastrúhajte najemno a vložte do misy. Pridajte cícerové pyré, múku, parmezán, chia semienka, tymián, údenú papriku, cesnak, kypriaci prášok, čerstvo mleté korenie a veľkú štipku soli. Zmes dôkladne premiešajte.
3
Cesto vytvarujte na papieri na pečenie do tvaru tehličky a potom rozvaľujte na obdĺžnik hrubý asi 5 - 7 mm. Počas rozvaľovania cesto odlupujte od papiera.
4
Vyvaľkaný plát cesta preložte aj s papierom na plech a nakrájajte na prúžky silné asi 1 – 1,5 cm.
5
Pečte pri 180 °C 40 – 45 minút. Potom tyčinky na plechu otočte a dopekajte 10 – 15 minút. Po upečení nechajte vychladnúť.
6
V mištičke premiešajte tvaroh, nakrájanú pažítku, soľ a popr. prelisovaný cesnak. Preložte do čistej mištičky, poprášte čiernym korením a podávajte s tyčinkami.
7
BON APPÉTIT!