/assets/images/header/recipe veg salad.jpg

OBJAVTE VŠETKY NAŠE NÁPADY NA RECEPTY

Pinterest

Tekvicová polievka s medom a orechmi

Stredné
4 ľudí
30 mn
Ingrediencie
pre 4 osôby
1 balenie Bonduelle tekvicová polievková zmes (400 g)

½ čajovej lyžičky mletého kardamómu

¼ čajovej lyžičky škorice

½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

¼ šálky vlašských orechov

1 čajová lyžička medu

2 čajové lyžičky ryžového oleja

1 nahrubo posekaná cibuľa

2 strúčiky cesnaku

0,4 – 0,5 l kuracieho vývaru

⅓ šálky nízkotučného gréckeho jogurtu

koriander
ingrediencie pre 4 osôb
1 balenie Bonduelle tekvicová polievková zmes (400 g)

½ čajovej lyžičky mletého kardamómu

¼ čajovej lyžičky škorice

½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

¼ šálky vlašských orechov

1 čajová lyžička medu

2 čajové lyžičky ryžového oleja

1 nahrubo posekaná cibuľa

2 strúčiky cesnaku

0,4 – 0,5 l kuracieho vývaru

⅓ šálky nízkotučného gréckeho jogurtu

koriander
Krok
  1. 1
    Na menší plech položíme orechy a pokvapkáme ich medom. Pečieme asi 5 minút dozlatista a necháme vychladnúť.
  2. 2
    V hlbšom hrnci rozohrejeme ryžový olej a osmažíme na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme tekvicovú polievkovú zmes, zalejeme vývarom a privedieme k varu.
  3. 3
    Osolíme a posypeme kardamómom, škoricou a mletým čiernym korením a varíme, dokým zelenina nezmäkne, zhruba 5 minút. Potom poliveku rozmixujeme dohladka.
  4. 4
    Podávame pokvapkané gréckym jogurtom a posypané orieškami a koriandrom.