Ingrediencie

pre 2 osôby

1 balenie Bonduelle Vapeur cícer (425 ml)

2 baklažány

2 červené papriky

3 lyžice olivového oleja

šťavu z ½ citróna (cca 2 lyžice)

1 strúčik cesnaku

2 lyžičky provensálskych byliniek alebo sušeného tymianu

½ lyžičky mletej rasce

niekoľko kúskov koriandra alebo bazalky

jemná soľ

mleté čierne korenie

ingrediencie pre 2 osôb

Krok

1
Rúru predhrejeme rúru na 200 °C.
2
Baklažány umyjeme a pokrájame na kúsky, papriku na prúžky.
3
Kúsky baklažánu a papriky poukladáme na veľký plech, osolíme, okoreníme, pridáme provensálske bylinky a olivový olej a 30 minút pečieme.
4
Medzitým scedíme cícer, najemno posekáme lístky koriandra alebo bazalky a očistíme strúčik cesnaku.
5
Všetko zmiešame s opečenou zeleninou, pridáme citrónovú šťavu, olivový olej a podľa potreby osolíme a okoreníme.
6
Posypeme pokrájaným koriandrom alebo bazalkou a podávame teplé alebo studené.
7
BON APPÉTIT!