Ingrediencie

pre 2 osôby

1 balenie Bonduelle Brokolica nadrobno (400 g)

300 g cukrového hrášku (čerstvý alebo mrazený)

150 g kuracích prs bez kosti (nakrájané na prúžky)

200 ml kokosového mlieka

2 polievkové lyžice slnečnicového oleja

1 polievková lyžica červenej kari pasty

6 vetvičiek koriandra (nahrubo posekaných)

ingrediencie pre 2 osôb

Krok

1
Vo woku (alebo v obyčajnej panvici) rozpálime 1 PL slnečnicového oleja a 7 minút smažíme kuracie mäso do zlatista.
2
Pridáme kari pastu, kokosové mlieko a cukrový hrášok (ak sme kúpili mrazený, tak vložíme nerozmrazený hrášok) a dusíme cca 10 minút.
3
V druhej panvici rozpálime 1 PL slnečnicového oleja, pridáme celé balenie brokolice a za občasného miešania 6 – 7 minút smažíme.
4
Na taniere položíme mäso a ako prílohu podávame brokolicovú ryžu. Pred podávaním posypeme koriandrom.
5
BON APPETIT!