Name: Pizza s brokolicovým pestom
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie Bonduelle mrazená brokolica Vapeur (300 g); 1 balenie chladeného cesta na pizzu; 100 g píniových orieškov; 2 strúčiky cesnaku; 150 ml olivového oleja; 150 g ricotty; 60 g rukoly; soľ

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle mrazená brokolica Vapeur (300 g)
1 balenie chladeného cesta na pizzu
100 g píniových orieškov
2 strúčiky cesnaku
150 ml olivového oleja
150 g ricotty
60 g rukoly
soľ

ingrediencie pre 4 osôb

1 balenie Bonduelle mrazená brokolica Vapeur (300 g)
1 balenie chladeného cesta na pizzu
100 g píniových orieškov
2 strúčiky cesnaku
150 ml olivového oleja
150 g ricotty
60 g rukoly
soľ

Krok

1
Cesto na pizzu necháme povoliť pri izbovej teplote, potom ho rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
2
Pripravíme brokolicové pesto: do mixéra (stačí malý) vložíme rozmrazenú brokolicu, píniové oriešky, cesnak, olivový olej, štipku soli a rozmixujeme dohladka.
3
Na cesto rovnomerne rovnomerne brokolicové pesto a dáme zapiecť do rúry pri 200 °C.
4
Hotovú pizzu posypeme lístkami rukoly a kúskami riccoty.
5
BON APPÉTIT!