Name: Brokolicový Quiche
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balenie mrazenej Brokolice Vapeur (300 g); 4 vajcia; 250 ml smotany; štipka soli, korenia, muškátového orieška; za 2 hrste nastrúhaného syra podľa chuti (gouda, čedar); 1 jarná cibuľka, pokrájaná na kolieska; 1 balenie krehkého cesta

Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie mrazenej Brokolice Vapeur (300 g)

4 vajcia

250 ml smotany

štipka soli, korenia, muškátového orieška

za 2 hrste nastrúhaného syra podľa chuti (gouda, čedar)

1 jarná cibuľka, pokrájaná na kolieska

1 balenie krehkého cesta

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
Do pripravenej formy na koláč vložíme rozvaľkané krehké cesto a presahujúce časti odrežeme.
2
V mise zmiešame smotanu s vajcami, soľou, korením a muškátovým orieškom. Všetky ingrediencie musia byť dobre premiešané.
3
Mrazenú brokolicu rozmrazíme a poukladáme na dno formy s krehkým cestom. Brokolicu zalejeme smotanovou zmesou, posypeme jarnou cibuľkou a nakoniec syrom.
4
Vložíme do rúry a pečieme dozlatista približne 35 minút.
5
BON APPÉTIT!