Cviklové gazpacho
Stredné
2 osôb
30 min
Stredné
Ingrediencie
pre 2 osôby
2 balenia Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
¼ šálky červenej cibule pokrájanej najemno
3 malé uhorky
2 strúčiky cesnaku
½ šálky čerstvého kôpru
2 polievkové lyžice jablkového octu
½ čajovej lyžičky himalájskej soli
¼ čajovej lyžičky čerstvého korenia
Na ozdobu:
avokádo, pokrájaná uhorka, trochu strúhanej cvikly, posekaný kôpor, olivový olej, jogurt alebo kyslá smotana
¼ šálky červenej cibule pokrájanej najemno
3 malé uhorky
2 strúčiky cesnaku
½ šálky čerstvého kôpru
2 polievkové lyžice jablkového octu
½ čajovej lyžičky himalájskej soli
¼ čajovej lyžičky čerstvého korenia
Na ozdobu:
avokádo, pokrájaná uhorka, trochu strúhanej cvikly, posekaný kôpor, olivový olej, jogurt alebo kyslá smotana
ingrediencie pre 2 osôb
2 balenia Bonduelle strúhaná cvikla Vapeur (425 ml)
¼ šálky červenej cibule pokrájanej najemno
3 malé uhorky
2 strúčiky cesnaku
½ šálky čerstvého kôpru
2 polievkové lyžice jablkového octu
½ čajovej lyžičky himalájskej soli
¼ čajovej lyžičky čerstvého korenia
Na ozdobu:
avokádo, pokrájaná uhorka, trochu strúhanej cvikly, posekaný kôpor, olivový olej, jogurt alebo kyslá smotana
¼ šálky červenej cibule pokrájanej najemno
3 malé uhorky
2 strúčiky cesnaku
½ šálky čerstvého kôpru
2 polievkové lyžice jablkového octu
½ čajovej lyžičky himalájskej soli
¼ čajovej lyžičky čerstvého korenia
Na ozdobu:
avokádo, pokrájaná uhorka, trochu strúhanej cvikly, posekaný kôpor, olivový olej, jogurt alebo kyslá smotana
- krok 1Strúhanú cviklu necháme odkvapkať. Potom cviklu, cibuľu, cesnak, uhorky, ocot, soľ, korenie a kôpor vložíme do mixéra a rozmixujeme dohladka. Postupne pridávame vodu podľa toho, akú hustú chceme mať polievku.
- krok 2Ochutíme podľa chuti soľou a octom.
- krok 3Zmes prelejeme do misy a dáme do chladničky.
- krok 4Podávame ozdobené avokádom, pokrájaným kôprom, trochou olivového oleja alebo lyžicou smotany.
- krok 5BON APPÉTIT!
Objavte tiež…