OBJAVTE VŠETKY NAŠE NÁPADY NA RECEPTY
Farebné rizoto
Ingrediencie
pre 4 osôby
- 12 stoniek zelenej špargle
- 1 balenie Bonduelle Vapeur jemný hrášok (425 ml)
- 1 mrkva
- 1 cuketa
- 1 stopkový zeler
- 1 veľká cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 300 g ryže na rizoto
- 100 ml bieleho vína
- 1 bobkový list
- 1 liter zeleninového vývaru
- 60 g masla
- 50 g strúhaného parmezánu
- soľ, čierne korenie
ingrediencie pre 4 osôb
- 12 stoniek zelenej špargle
- 1 balenie Bonduelle Vapeur jemný hrášok (425 ml)
- 1 mrkva
- 1 cuketa
- 1 stopkový zeler
- 1 veľká cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 300 g ryže na rizoto
- 100 ml bieleho vína
- 1 bobkový list
- 1 liter zeleninového vývaru
- 60 g masla
- 50 g strúhaného parmezánu
- soľ, čierne korenie
Krok
- 1Olúpeme špargľu, pokrájame mrkvu, cuketu, zeler, cibuľu a cesnak, pripravíme si hrášok. Všetko opražíme na olivovom oleji a pridámte ryžu.
- 2Zalejeme vínom, pridámte bobkový list a víno necháme odpariť. Potom vlejeme zeleninový vývar, pridáme špargľu a za stáleho miešania nechámte ešte 15 minút variť na miernom ohni.
- 3Odstavíme z ohňa, pridámte maslo a strúhaný parmezán.
- 4Osolíme, okoreníme a podávame s kúskami parmezánu navrchu. BON APPÉTIT!
Nechajte sa prekvapiť
