Ingrediencie

pre 2 osôby

1 balenie Bonduelle Bon Menu Kari (425 ml)

250 g kuracích pŕs

olivový olej

soľ, čili korenie

1 cibuľa

1 strúčik cesnaku

2 cm zázvoru (postrúhaného)

za hrsť koriandra

1 čajová lyžička kurkumy

1 polievková lyžica medu

2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku

1 jogurt (na servírovanie)

indické placky Naan (ako príloha)

ingrediencie pre 2 osôb

Krok

1
Do mixéra dáme nahrubo pokrájanú cibuľu, strúčik cesnaku, postrúhaný zázvor, čili, koriander a za lyžičku medu a rozmixujeme tak, aby vznikla pasta.
2
Kuracie prsia nakrájame na väčšie diely, osolíme a potrieme trochou vyrobenej pasty.
3
Na nepriľnavej panvici rozpálime olej, osmažíme kuracie prsia zo všetkých strán a vyberieme z panvice.
4
Do výpeku pridáme trochu oleja, zvyšok pasty a paradajkový pretlak. Mäso vrátime do panvice, podlejeme trochou vody a na miernom plameni varíme cca pol hodiny.
5
Nakoniec do panvice pridáme Bonduelle Bon Menu Kari a ešte cca 5 minút ohrievame.
6
Pred podávaním mäso posypeme čerstvým koriandrom a podávame s bielym jogurtom. Ako príloha môže byť aj ryža alebo indická placka.
7
BON APPÉTIT!