Vegánske tacos
Ingrediencie
pre 4 osôby
- 1 balenie Bonduelle Gold kukurica (425 ml)
- 1 balenie Bonduelle Vapeur červená fazuľa (425 ml)
- 1 červená cibuľa
- 2 paradajky
- 1 čajová lyžička mletej rímskej rasce
- 1 čajová lyžička mletého koriandra
- 2 strúčiky cesnaku
- čili podľa chuti
- čerstvý koriander
- 2 limetky
- soľ, čierne korenie
- 1 lyžica slnečnicového oleja
- vegan kyslá smotana
ingrediencie pre 4 osôb
- 1 balenie Bonduelle Gold kukurica (425 ml)
- 1 balenie Bonduelle Vapeur červená fazuľa (425 ml)
- 1 červená cibuľa
- 2 paradajky
- 1 čajová lyžička mletej rímskej rasce
- 1 čajová lyžička mletého koriandra
- 2 strúčiky cesnaku
- čili podľa chuti
- čerstvý koriander
- 2 limetky
- soľ, čierne korenie
- 1 lyžica slnečnicového oleja
- vegan kyslá smotana
Krok
- 1Na oleji cca 2 – 3 minúty restujeme odkvapkanú fazuľu, pridáme korenie, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z jednej limetky.
- 2Premiešame a podľa chuti pridáme čili.
- 3Červenú cibuľu olúpeme a nakrájame na kocky, umyté paradajky tiež nakrájame na kocky a posekáme koriander.
- 4Tacos naplníme kukuricou, paradajkami, fazuľovou zmesou, posypeme čerstvým koriandrom, cibuľkou a pokvapkáme limetkovou šťavou.
- 5Podávame s vegan kyslou smotanou.
- 6BON APPÉTIT!





