Ingrediencie

pre 4 osôby

1 balenie Bonduelle Tekvicová polievková zmes (400 g)

2 polievkové lyžice olivového oleja

2 polievkové lyžice čerstvého zázvoru, ošúpaného a jemne nastrúhaného

4 šálky kuracieho vývaru, soľ

1 stonka citrónovej trávy, jemne nasekaná

tekvicové semienka na ozdobenie

ingrediencie pre 4 osôb

Krok

1
V panvici rozpálime olivový olej a orestujeme zázvor spolu s citrónovou trávou (3 až 5 minút). Odstavíme.
2
Medzitým v hrnci privedieme do varu kurací vývar, pridáme orestovaný zázvor a vsypeme celé balenie Bonduelle polievkovej zmesi. Varíme 3 minúty, kým zelenina nezmäkne.
3
Ochutíme soľou a nakoniec všetko rozmixujeme tyčovým mixérom.
4
Pred podávaním ozdobíme tekvicovými semienkami, ktoré sme nasucho opiekli na panvici.
5
BON APPÉTIT!