Name: Mexické tofu s karfiolovou ryžou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 balenie Bonduelle karfiol nadrobno (400 g); 1 balenie Bonduelle Créatif Mexico (425 ml); 1 balenie tofu; 1 polievková lyžica olivového oleja; ½ balenia paradajkovej passaty; ½ čajovej lyžičky mletej rasce; ½ čajovej lyžičky oregana; ¼ čajovej lyžičky cesnaku; čili papričky podľa chuti; soľ, čierne korenie; koriander; mladá cibuľka na posypanie

Ingrediencie

pre 3 osôby

1 balenie Bonduelle karfiol nadrobno (400 g)
1 balenie Bonduelle Créatif Mexico (425 ml)
1 balenie tofu
1 polievková lyžica olivového oleja
½ balenia paradajkovej passaty
½ čajovej lyžičky mletej rasce
½ čajovej lyžičky oregana
¼ čajovej lyžičky cesnaku
čili papričky podľa chuti
soľ, čierne korenie
koriander
mladá cibuľka na posypanie

ingrediencie pre 3 osôb

1 balenie Bonduelle karfiol nadrobno (400 g)
1 balenie Bonduelle Créatif Mexico (425 ml)
1 balenie tofu
1 polievková lyžica olivového oleja
½ balenia paradajkovej passaty
½ čajovej lyžičky mletej rasce
½ čajovej lyžičky oregana
¼ čajovej lyžičky cesnaku
čili papričky podľa chuti
soľ, čierne korenie
koriander
mladá cibuľka na posypanie

Krok

1
Na panvici rozpálime olivový olej a 5 minút na ňom restujeme tofu pokrájané na kocky.
2
Pridáme zopár čili papričiek podľa chuti.
3
Pridáme paradajkovú passatu, rascu, oregano, mletý cesnak, soľ,a korenie, všetko dobre premiešame a 3 minúty restujeme. Nakoniec pridáme celé balenie Bonduelle Creatif Mexico, koriander, premiešame a necháme bokom.
4
V druhej panvici rozpálime olivový olej a cca 5 minút restujeme celé balenie Bonduelle karfiol.
5
Na tanier dáme tofu so zeleninou a ako prílohu karfiolovú ryžu.
6
Posypeme mladou cibuľkou a koriandrom a podávame.
7
BON APPETIT!